Serpenyőben sült gyöngytyúkmell erdei gombás – gesztenyés metélttel

Szerző: admin | Dátum: 2010 júl. 19 | Kategória: Receptek | 0 hozzászólás

Serpenyőben sült gyöngytyúkmell erdei gombás – gesztenyés metélttel

Hozzávalók 4 fő részére 30 dkg Família széles metélt 4 db közepes gyöngytyúkmell 15 dkg erdei gomba (vargánya, sárga rókagomba) 15 db hámozott előfőzött gesztenye 1 csokor kakukkfű só, frissen őrölt rózsabors, vaj, olaj Elkészítés A gyöngytyúkmellet sózzuk, forró serpenyőben közepes lángon készre sütjük vigyázva, hogy ne száradjon ki. Közben elkészítjük...

Folytatás

Mákos tésztafelfújt forralt bor mártással

Szerző: admin | Dátum: 2010 júl. 15 | Kategória: Receptek, Receptek Kiemelt | 1 hozzászólás

Mákos tésztafelfújt forralt bor mártással

Hozzávalók 4 főre: 15 dkg 8 tojásos Família széles metélt 5 dkg darált mák 4 dkg porcukor 1 tk vaníliás cukor 1 db tojás 2 dl tejföl Mártáshoz: 1.5 dl vörösbor 1 dkg kristálycukor 1 tk étkezési keményítő fahéj, szegfűszeg Elkészítés: A tésztát háromszoros mennyiségű enyhén sós vízben főzzük a csomagoláson megadott ideig. A tésztát összekeverjük a...

Folytatás