Zöldséges sertésragu fodros nagykockatésztával

Szerző: admin | Dátum: 2010 júl. 19 | Kategória: Receptek, Receptek Kiemelt | 1 hozzászólás

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg Família fodros nagykockatészta 30 dkg sertéslapocka 2 dl száraz vörösbor 1 kis fej zeller 1 db sárgarépa 1 db petrezselyem 5 dkg érlelt keménysajt( parmezán vagy gouda) 0.5 dl étolaj 3 dkg vaj só, frissen őrölt feketebors, liszt, zellerzöld Elkészítés: Vágjuk fel a marhahúst kis darabokra, forgassuk meg lisztben, sózzuk és olajon...