Sült kacsamell gyömbéres copfocskával és sárgabarack chuetneyval

Szerző: admin | Dátum: 2010 júl. 19 | Kategória: Receptek | 0 hozzászólás

Hozzávalók 4 főre 30 dkg Família copfocskatészta 4 db kisebb kacsamell filé 1.5 dl tejszín 1 darabka friss gyömbér só, étolaj, frissen őrölt fehér bors, citrom Elkészítés A kacsamell filé bőrét beirdaljuk, sütés előtt legalább 1 órával kivesszük a hűtőből és forró vasserpenyőben bőrén kezdjük el sütni, 3-4 perc után megfordítjuk és a tüzet egy kicsit...