Română
English 
Deutsch 
Magyar 
Slovak Delicatesă Csaba town cu paste în formă de corn mic („szarvacska”)
Ingrediente pentru 4 porții 30 dkg Paste „szarvacska” „Família” 40 dkg mușchiuleț de porc 15 dkg șuncă Kolozsvár 15 dkg cârnăcior afumat 10 dkg ceapă roșie 15 dkg ardei gras 25 dkg roșii 2 căței de usturoi, sare, piper alb proaspăt măcinat Instrucțiuni Topiți grăsimea șuncii Kolozsvár într-o tigaie, adăugați felii subțiri de ceapă roșie și usturoi ușor...
ContinuațiȘtrudel fierbinte din paste („Vargabéles”) cu sos de prune
Ingrediente pentru 8 porții pentru tigaie de 35×20 cm 15 dkg paste “păr de înger” „Família” 15 dkg aluat de ștrudel prefabricat 50 dkg brânză de vaci dulce 10 dkg zahăr 3 ouă 3 dl smântână 3 dkg unt 10 dkg stafide 1 lingură de zahăr vanilat Instrucțiuni Amestecați și frământați brânza de vaci cu gălbenușul, smântâna, zahărul vanilat, untul topit și jumătate...
ContinuațiTocană de legume picantă cu paste în formă de orz
Ingrediente pentru 4 porții 30 dkg paste în formă de orz „Família” 1 kg roșii coapte 50 dkg ardei gras 30 dkg sparanghel zdrobit 20 dkg ceapă roșie 2 căței de usturoi, sare, ulei Instrucțiuni Rumeniți feliile de ceapă roșie și usturoi în ulei, până când capătă o textură lucioasă, adăugați feliile de ardei gras și sucul de sparanghel, puțină sare, acoperiți și...
ContinuațiTocană de porc cu legume cu paste pătrate încrețite
Ingrediente pentru 4 porții: 30 dkg paste mari pătrate încrețite „Família” 30 dkg cotlet de porc 2 dl dry vin roșu 1 cap mic de țelină 1 db morcov 1 db pătrunjel 5 dkg brânză maturizată ( parmesan sau gouda) 0.5 dl ulei 3 dkg unt sare, piper negru proaspăt măcinat, făină, frunze de țelină Instrucțiuni: Tăiați carnea cuburi, amestecați-o cu făina și sarea și...
Continuați„Lebbencs” la oală
Ingrediente pentru 10 porții 50 dkg paste „Família lebbencs” 25 dkg șuncă afumată 25 dkg cârnăcior afumat 50 dkg cartofi 30 dkg ceapă roșie 30 dkg ardei gras 30 dkg roșii 3 căței de usturoi sare Instrucțiuni Topiți șunca tăiată cubulețe într-o oală, îndepărtați apoi șunca prăjită, adăugați și prăjiți pastele „lebbencs” în grăsimea rămasă, adăugați...
Continuați
