Famíliatészta
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Kürbis-Letscho mit Eiergers...

Kürbis-Letscho mit Eiergerste

Zutaten für 4 Personen 300 g ’Família’ Eiergerste 1 kg reife Tomaten 500 g grünes Paprika 300 g Spargelkürbis 200 g Sommerzwiebeln 2 Spalt Knoblauch, Speiseöl, Salz Zubereitung Wir dunsten die geschnittene Sommerzwiebel und den Knoblauch in Öl gläsern, geben das geschnittene grüne Paprika und den Kürbis hinzu, salzen es, und dunsten alles zusammen weiter....

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Alt-Fleckerl im Kessel

Alt-Fleckerl im Kessel

Zutaten für 10 Personen 500 g ’Família’ Fleckerl-Nudeln 250 g geräucherter Speck 250 g geräucherte dünne Wurst 500 g Kartoffeln 300 g Sommerzwiebeln 300 g grünes Paprika 300 g Tomaten 3 Spalt Knoblauch Salz Zubereitung Im Kessel schmelzen wir das Fett des in Würfel geschnittenen Specks, entnehmen den ausgebratenen Speck und rösten die Fleckerln-Nudeln darin...

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Csabaer Häppchen mit Hörnch...

Csabaer Häppchen mit Hörnchen

Zutaten für 4 Personen 300 g ’Família’ Hörnchen-Teig 400 g Schweinefleischbraten 150 g Kolozsvárer Speck 150 g geräucherte dünne Wurst 100 g Sommerzwiebel 150 g grünes Paprika 250 g Tomaten 2 Spalt Knoblauch, Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Wir schmelzen das Fett des Kolozsvárer Specks in einer Pfanne aus, geben die in dünne Scheiben...

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Unsere neusten Rezepte

  • Topfennudelauflauf in Strudelteig mit Sauce aus getrockneten Pflaumen
  • Kürbis-Letscho mit Eiergerste
  • Alt-Fleckerl im Kessel

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